The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Оборудование для приготовления веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых here и других веганских продуктов.

Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят комплекс трейд для общепита для небольших заведений.

Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого click here кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.